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Preparación de Comida a la Barbacoa
¿Qué aprenderás?
1. Los géneros y sus cortes
2. Elaboraciones de salsas calientes para adobo y parrillada
3. Elaboraciones culinarias a la plancha, a la parrilla, al horno acompañadas de sus Salsas
2. Elaboraciones de salsas calientes para adobo y parrillada
3. Elaboraciones culinarias a la plancha, a la parrilla, al horno acompañadas de sus Salsas
¿A que publico esta orientado el curso?
Personas jóvenes y adultas de ambos sexo con actitudes e interés en desarrollarse en la ocupación.
Requisitos:
1) Tener 16 años de edad.
2) 8vo. Curso aprobado (segundo año del primer ciclo de secundario).
3) Certificado de Cocina básica
2) 8vo. Curso aprobado (segundo año del primer ciclo de secundario).
3) Certificado de Cocina básica
100
Horas
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